The 10 Most Expensive Steak in the World
अधिकांश लोगों के लिए स्टेक मांस का पसंदीदा प्रकार है। एक अच्छा स्टेक आपका दिन बना सकता है। अब दुनिया के बेहतरीन स्थानों में से एक से आने वाले स्टीक की कल्पना करें। ऐसे स्थान हैं जो विश्व स्तर के स्टीक्स परोसते हैं जो दुनिया के सर्वश्रेष्ठ शेफ द्वारा बनाए जाते हैं। जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, ये स्टेक महंगे हैं और आम लोगों की पहुंच से बाहर हैं। अगर आप सोच रहे हैं कि कौन सा है सबसे महंगा स्टेक तो आज आपको जवाब मिल जाएगा। इस लेख में हम दुनिया के सबसे महंगे स्टीक्स को कवर करेंगे।
स्टेक इतना महंगा क्या बनाता है?
कभी सोचा है कि एक ही खाने की कीमत अलग-अलग जगहों पर इतनी अलग क्यों होती है? नहीं, यह पूरी तरह से खाना पकाने की प्रक्रिया या इसे पकाने वाले मिशेलिन स्टार शेफ के बारे में नहीं है। मुख्य कारण यह है कि स्टेक वास्तव में महंगा हो सकता है क्योंकि कट और जिस तरह से जानवर को उठाया गया था।
यदि आप देखने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, तो आप इसे देखेंगे अच्छी तरह से नस्ल वाले मवेशियों में बनावट, रंग और मार्बलिंग बेहतर गुणवत्ता वाले होते हैं. इस प्रकार के स्टेक के लिए, आप आकार के अनुसार भुगतान नहीं करते हैं। इसके बजाय, आप मांस की गुणवत्ता, क्षेत्र और मवेशियों की देखभाल के लिए भुगतान कर रहे हैं।
दुनिया में 10 सबसे महंगी स्टीक्स
कुलीन स्वाद कलियों वाले लोग अच्छी तरह से पकाए गए स्टेक के गुणवत्ता वाले टुकड़े की तलाश में दुनिया भर में घूमेंगे। इस लिस्ट में बताई गई स्टेक की कीमत आपके होश उड़ा देगी। आपको यकीन नहीं होगा कि लोग स्टेक खाने के लिए इतना खर्च करते हैं लेकिन स्टेक के लिए उनका प्यार उनके लिए इसे सार्थक बनाता है। आइए हमारी सूची शुरू करें।
1. बाउचरी पोलमार्ड में विंटेज कोटे डी बोउफ रिब स्टेक
आपने सुना होगा कि पुरानी होने पर शराब का स्वाद बेहतर होता है। ठीक है, यह पता चला है कि यह गोमांस के लिए भी समान है। यह विंटेज स्टीक उम्र बढ़ने की एक लंबी प्रक्रिया द्वारा बनाया जाता है।
बाउचरी पोलमार्ड में, गोमांस ‘हाइबरनेट’ होता है। ‘मतलब इसकी उम्र करीब 15 साल है। बाजार से आप जो नियमित स्टेक खरीदते हैं, वह आम तौर पर लगभग 20-22 दिनों का होता है। स्टेक को -45 डिग्री के तापमान पर पोलमार्ड खाद्य प्रयोगशाला में रखा जाता है। उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के कारण मांस में एक समृद्ध और दुर्लभ स्वाद होता है।
बाउचरी पोलमार्ड के गोमांस की कीमत बहुत महंगी है, सिर्फ एक रिब-आई के साथ आपको लगभग $ 3200 की लागत. और वह अतिरिक्त शुल्क के बिना होगा।
2. नुसर-एट पर गोल्ड स्टेक
आप सोने के प्रेमी हो सकते हैं, और आप स्टेक प्रेमी भी हो सकते हैं। लेकिन क्या आपको लगता है कि आप दोनों को मिला सकते हैं? Nusr-Et, दुबई में, आप कर सकते हैं। जीवन में एक बार मिलने वाला यह भोजन एक ऐसी चीज है जिसे आप छोड़ना नहीं चाहेंगे। यह भी उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो आपको पहली नज़र में सोचने पर मजबूर कर देता है, क्या यह वास्तविक है? ओह, यह है! और यह आपको बहुत महंगा पड़ेगा $2,000.
सिग्नेचर इनगट कट से रस निकलता है sirloin स्टेक, सोने की एक पतली परत में लिपटा हुआ। हालांकि, सबसे अच्छा हिस्सा? मांस को तब आपकी मेज पर सबसे अच्छे से काट दिया जाता है। वोइला! एक थाली में आपको दो चीजें पसंद हैं।
3. जापानी A5 Wagyu स्टेक
एक और सुपर महंगा और गुणवत्ता वाला स्टेक जापानी वाग्यू स्टेक है। A5 वाग्यू भी दुनिया में एक और नायाब स्टीक है। आप वाग्यू स्टेक को इसके विशिष्ट हल्के रंग, संगमरमर की बनावट और वसायुक्त संरचना के कारण आसानी से भेद सकते हैं। यदि आप सोच रहे हैं कि ‘वाग्यू’ शब्द का क्या अर्थ है, तो इसका शाब्दिक अर्थ ‘जापानी गाय’ है। इस स्टेक की कीमत है $1000.
A5 ग्रेड स्टेक इतना दुर्लभ है क्योंकि यह ग्रेड जापानी बीफ़ उत्पादन का केवल 1% बनाता है। क्षेत्र और प्रजनन के अनुसार जापान में भी विभिन्न प्रकार के वाग्यू पाए जाते हैं। एक गाय या बैल को जो खिलाया जाता है वह उनके स्वस्थ पालन-पोषण में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जो स्टेक के स्वाद को बढ़ाने में मदद करता है।
4. जापानी A5 कोबे
जापानी A5 कोबे एक अन्य प्रकार का स्टेक है जो वास्तव में महंगा है और उच्च गुणवत्ता वाला है। यह दुनिया के बेहतरीन और सबसे महंगे स्टीक्स में से एक है। आपको अधिक भुगतान करना होगा $300 इस स्टेक को पाने के लिए।
आप कोबे बीफ की पहचान उसके व्यापक मार्बलिंग और बनावट के कारण कर सकते हैं। वसायुक्त मांस, इसकी समृद्धि के साथ, कोबे स्टेक की तारकीय प्रतिष्ठा के कारणों में से एक है। इसके अलावा, चिकना मक्खन जैसा स्वाद कुछ ऐसा है जिसे आप कहीं और खोजने के लिए संघर्ष करेंगे।
जापान में, बीफ़ की गुणवत्ता के आधार पर ग्रेड दिए जाते हैं। ये ग्रेड A1 से A5 हैं, जहां A5 उच्चतम है। इन तर्कों के लिए, जापानी A5 कोबे बीफ दुनिया के सबसे महंगे स्टेक में से एक है।
5. अमेरिकन वाग्यू स्टेक
अपने जापानी समकक्ष के साथ कई समानताओं के बिना, अमेरिकी वाग्यू स्टेक भी न्यूयॉर्क का एक और सबसे महंगा स्टेक है। तो वाग्यू अमेरिका में कैसे उतरा? 70 के दशक में, उनमें से कुछ परिष्कृत जापानी थे वाग्यू मवेशी देशी एंगस मवेशियों के साथ प्रजनन के लिए न्यूयॉर्क को निर्यात किया गया था। और ये रहा- अमेरिकी वाग्यू अस्तित्व में आया।
आप इस स्टेक को लगभग प्राप्त कर सकते हैं $200-$300. हालाँकि यह गुणवत्ता के मामले में जापानी वाग्यू के बराबर नहीं है, फिर भी यह आपके स्थानीय कसाई के पास मिलने वाली गुणवत्ता से कहीं अधिक है। इसलिए यदि आप अमेरिकन वाग्यू लेने की सोच रहे हैं, तो बेहतर होगा कि आप एक लोडेड वॉलेट के साथ घर से निकलें।
6. जैतून वाग्यू
इस विशेष प्रकार के वाग्यू का उत्पादन वाग्यू मवेशियों को भुने हुए जैतून के गूदे का आहार खिलाकर किया जाता है। इस आहार के कारण, मांस में उत्कृष्ट मात्रा में वसा और उदार मात्रा में ओलिक एसिड होता है। दरअसल इस वाग्यू ने जापान में हुए वाग्यू ओलिंपिक में बेस्ट बीफ फैट का खिताब जीता था। यदि आप प्रयोग करना चाहते हैं, तो एक उत्कृष्ट और संतोषजनक भोजन के लिए ओलिव वाग्यू स्टेक चुनें। यह स्टेक आता है $200.
7. फ़िले मिग्नॉन
फ़िले मिग्नॉन का दुनिया के सबसे महंगे स्टेक की हमारी सूची में एक विशेष स्थान है। यह देखते हुए कि औसत जानवर फ़िले हिस्से के लगभग एक पाउंड से थोड़ा अधिक रखता है, यह एक महंगा और व्यापक रूप से पसंद किया जाने वाला है।
फ़िले मिग्नॉन अपने रसीलेपन, बनावट और इसे तैयार करने के कई तरीकों के कारण लोगों का पसंदीदा है। फाइलेट भाग के लिए आप अपने शेल्फ से सामग्री निकाल सकते हैं, इसकी कोई सीमा नहीं है। आप यह स्टेक भुगतान करके प्राप्त कर सकते हैं $180-$200. जहां तक कीमत की बात है, तो आपको फिलेट मिग्नॉन होने का कभी अफसोस नहीं होगा, यहां तक कि हास्यास्पद कीमतों के लिए भी।
8. मांस काट
टेंडरलॉइन वह हिस्सा है जहां से आपको फ़िले मिग्नॉन मिलता है। और टेंडरलॉइन, अपने आप में, आपको मिलने वाले सबसे महंगे स्टेक टुकड़ों में से एक है। एक अच्छी गुणवत्ता वाला बीफ टेंडरलॉइन आपको कहीं भी खर्च कर सकता है $ 100 से $ 200. आप पहले से ही जानते हैं कि यह इसके अत्यधिक समृद्ध स्वाद और मनोरम बनावट के कारण इसके लायक है।
भले ही फ़िलेट मिग्नॉन भाग बीफ़ टेंडरलॉइन की तुलना में अधिक महंगा है, टेंडरलॉइन कीमत के लिए भी एक शानदार विकल्प है। यदि आप अपने आहार में विविधता लाना चाहते हैं तो यह भी एक बढ़िया विकल्प है।
9. भोजनालय
एक स्टेक की कल्पना करें जो वास्तव में दो स्टेक है। मज़ा, है ना? खैर, पोर्टरहाउस स्टेक यही है। पोर्टरहाउस हड्डी के एक तरफ टेंडरलॉइन और दूसरी तरफ न्यूयॉर्क स्ट्रिप है। अपनी प्लेट और तालू पर दोहरे स्वाद और बनावट की समृद्धि की कल्पना करें। ओह, एक में दो स्टेक की अच्छाई पाने के लिए- यम! इस स्टेक को पाने के लिए आपको इधर-उधर खर्च करना होगा $100.
10. न्यूयॉर्क पट्टी
एक और सबसे महंगा स्टेक, न्यू यॉर्क स्ट्रिप, सभी कसाई घरों और स्टीकहाउस में बहुत लोकप्रिय है। न्यूयॉर्क स्ट्रिप के बारे में अच्छी बात यह है कि हालांकि यह महंगा है, आप इसे अपने पास पा सकते हैं। कट एक निविदा नहीं है और न ही रिब-आई के समान है; हालाँकि, लोग इसके स्वाद के कारण इस स्टेक को चुनते हैं। इस स्टेक की अलग-अलग किस्में हैं और यह आपको कहीं से भी खर्च कर सकता है $ 50 से $ 100.
यदि आप ग्रिलिंग पसंद करते हैं, तो स्वाद और अनुभव से भरे दिन के लिए न्यू यॉर्क स्ट्रिप प्राप्त करें। अपने सुंदर मांसल स्वाद और शानदार बनावट के साथ, वे सबसे अच्छे प्रकार के ग्रिलिंग अनुभव के लिए बनाते हैं। कुल मिलाकर, दुनिया की सबसे महंगी स्टीक्स सूची की सूची में उनकी स्थिति अच्छी तरह से उचित है।
यदि आपके पास एक परिष्कृत स्वाद है या बस दुनिया भर में सर्वश्रेष्ठ लक्ज़री भोजन की तलाश कर रहे हैं, तो ये सबसे महंगा स्टेक निश्चित रूप से आपकी सूची में होना चाहिए।
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